Семейный универсал Seat Toledo производится под плотным контролем специалистов корпорации Volkswagen с использованием лучших наработок компании. Автомобиль базируется на платформе VW Golf. В некоторой степени машину характеризует тот факт, что одна из версий в качестве нелицензионной реплики производилась в Китае под названием Chery Amulet, Cowin, Windcloud и Flagcloud.

При том, что «Толедо» является детищем немецкого автогиганта, автомобиль имеет свое «лицо». В отличие от довольно консервативного дизайна немецких и чешских автомобилей дизайн Seat Toledo более динамичен, ему свойственно более активное использование новинок, таких как фары головного света и задние фонари сложной формы или рельефные линии кузова, «цепляющие» взгляд.

Салон Toledo довольно просторен для своего класса. Жестковатые кресла очень удобны благодаря анатомической форме, сиденья обеспечивают хорошую боковую поддержку. Регулировки передних кресел оснащены электроприводами и имеют большой диапазон настроек.

Работу электрооборудования обеспечивают генераторы Seat Toledo. По важности эта часть оснащения автомобиля постепенно выходит на первые роли, особенно если принять во внимание появление гибридных силовых установок. Самыми мощными потребителями электроэнергии в этой машине являются стартеры Seat Toledo, обеспечивающие надежный запуск в любых условиях.